您的位置:家常菜>菜谱大全 > 金针菇羊肉
金针菇羊肉的做法
3颗星  32458

金针菇羊肉怎么做好吃

食客"过大年",看到大家都在说金针菇羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:羊肉片半斤,金针菇2把,红椒1个,干红椒2个,大葱1段,香菜适量,料酒,蚝油孜然粉,糖,盐

口味:孜然

操作步骤 反馈

  • 1

    金针菇放入开水中煮熟,捞出备用;

  • 2

    锅中倒入油,爆香大葱和红椒,炒出香味;

  • 3

    加入羊肉片,翻炒均匀;

  • 4

    依次加入料酒,蚝油,糖(一点点),盐,孜然粉(喜欢这个味道的话可以多放些,我就放了很多,味儿很足);

  • 5

    最后加入金针菇,翻炒均匀,最后出锅时撒上香菜即可。