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山药羊肉汤的做法
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山药羊肉汤怎么做好吃

食客"云南高管小健",看到大家都在说山药羊肉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉250克,山药25克,生10克,葱白15克,胡椒3克,食盐1.5克,绍酒10克

操作步骤 反馈

  • 1

    羊肉去尽筋膜,氽去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。

  • 2

    将所有七种物质投入锅中,加适量水武火煮开,继用文火将羊肉炖烂,可再调味。喝汤吃肉。