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烤羊肉串儿的做法
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烤羊肉串儿怎么做好吃

食客"ceqmwog169",看到大家都在说烤羊肉串儿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉,葱,,大小茴香辣椒粉,孜然粉,花椒,料酒,糖,植物油适量

口味:孜然

主要做法:

操作步骤

    1.羊肉洗净,控干,切成均匀等大的小块,添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油,腌制三个小时

    2.竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串

    3.烤箱230度预热,把羊肉串铺在烤网上,中层中火烤制7分钟,拿出来刷一层植物油,撒孜然粉和辣椒面,翻面,继续烤7分钟即可