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支竹羊肉煲的做法
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支竹羊肉煲怎么做好吃

食客"klyzsbzqg",看到大家都在说支竹羊肉煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肩肉,羊肉,支竹,红萝卜片,花生油,南乳,米酒,生抽,盐片,糖,羊肉煲料

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    羊肩肉洗净,斩大件备用,羊肉切小块。红萝卜、马蹄洗净去皮,红萝卜斩大件备用。

  • 2

    锅内烧热水,第一次快速去血水,再烧热水放羊肉,下入葱姜料包小火焖40分钟。

  • 3

    烧锅放油,爆香姜片、南乳,放入羊肉,不停地翻炒,加入米酒、刚才的煮肉汤、生抽、盐、片糖调味,放入马蹄、红萝卜、支竹,

  • 4

    盖上锅盖焖至羊肉熟后便可。