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沙茶羊肉的做法
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沙茶羊肉怎么做好吃

食客"tjhstar628",看到大家都在说沙茶羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉片300公克,芹菜300公克,蒜末10公克,末10公克,辣椒末10公克,牛头牌原味沙茶酱2大匙,牛头牌鲜味鸡晶1小匙,米酒1大匙,盐少许,酱油1小匙,米酒1小匙,细糖少许,太白粉少许

口味:原味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    羊肉片洗净沥干,加入所有腌料腌约5分钟备用。

  • 2

    芹菜去叶片去头,洗净切小段备用。

  • 3

    热锅,倒入2大匙油,放入蒜末、姜末及辣椒末爆香,放入作法1的羊肉片炒致羊肉变色,再加入牛头牌原味沙茶酱炒香取出羊肉备用。

  • 4

    于作法3原锅中放入作法2的芹菜段拌炒均匀,再放入炒过的羊肉片与所有调味料炒匀即可。