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红烩羊肉调味汁的做法
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红烩羊肉调味汁怎么做好吃

食客"天草夜心",看到大家都在说红烩羊肉调味汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红高汤3500cc,红酒240cc,去皮番茄块280公克,番茄煳55公克,红萝卜200公克,白菜200公克,西芹末2汤匙,洋葱末180公克,蒜头末20公克,月桂叶2片,百里香2公克,盐少许,黑胡椒粗粉少许,匈牙利红椒粉1汤匙

主要做法:调味

操作步骤 反馈

    将洋葱末、蒜头末、月桂叶炒香炒匀,加入番茄煳、番茄块拌炒,再倒入红酒烧煮一下,加入红高汤及西芹末、百里香煮约1小时半,以盐、黑胡椒粗粉调味,最后加入红萝卜和白菜一起煮。