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姜丝锅羊肉炉的做法
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姜丝锅羊肉炉怎么做好吃

食客"mrfao0fb5a",看到大家都在说姜丝锅羊肉炉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉1斤,蒜头1大棵,嫩半斤,葱2根,当归2钱,酒1杯,水15杯

操作步骤

    1. 将羊肉、3片姜片、葱段放入滚水中汆烫,用冷水洗净取出备用。

    2. 另将姜洗净切丝、葱白切丝备用。

    3. 取锅注入水煮开,放入当归、大蒜、作法2和作法3以及酒,一起用大火煮开后改为小火,炖煮约2小时,稍加调味即可。