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羊肉荸荠饺子的做法
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羊肉荸荠饺子怎么做好吃

食客"ppkothfxw4",看到大家都在说羊肉荸荠饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉(肥瘦)500克.荸荠200克,韭黄200克,蘑菇(鲜蘑)20克,虾米10克.酱油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜面酱15克,味精2克,料酒20克,香油2克,盐4克。

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

    1.虾米洗净,切碎;

    2.荸荠洗净,拍碎;

    3.羊肉洗净,切小丁;

    4.蘑菇洗净,沥干,切末;

    5.韭黄洗净,沥干,切末;

    6.将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合;

    7.加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀,饺子馅就做好了;

    8.将馅心包入饺子皮,包成饺子;

    9.将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。

小贴士

    1、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用; 2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。