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馄饨海参的做法
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馄饨海参怎么做好吃

食客"JackieDHNX",看到大家都在说馄饨海参好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水发海参猪肉馅,馄饨皮,葱,,盐,料酒,酱油胡椒粉,香醋,香油,香菜,鸡精

主要做法:

操作步骤

    1.猪肉馅加高汤、盐、料酒、酱油、盐、鸡精顺一个方向搅打上劲,加香油拌匀,用馄饨皮包成馄饨;海参片成大片;葱姜切片;香菜切碎

    2.海参片放高汤中煨20分钟

    3.葱姜炒出香味,下海参片、高汤、盐、料酒、胡椒粉、酱油,小火烧10分钟,加香醋、用水淀粉勾芡,淋香油

    4.将酸辣海参盛入碗中

    5.馄饨用温油炸金黄

    6.馄饨摆在盘中,倒入酸辣海参即可