自制豆豉肉丁辣椒酱的做法
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自制豆豉肉丁辣椒酱

这道辣椒酱我们家人最喜欢吃了,辣辣的很下饭

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 大红椒

    5个
  • 猪瘦肉

    150g
  • 蒜末

    适量
  • 适量
  • 辅料:
  • 小米椒

    10个
  • 豆豉

    150g
  • 酱油

    少许
  • 老抽

    少许
  • 少许
  • 鸡精

    少许
  • 食用油

    150g

操作步骤 反馈

step1

1.辣椒洗干净备用

step2

2.猪肉切碎用料酒少许盐腌制片刻

step3

3.辣椒切碎

step4

4.平底锅里放油小火至5成热加入辣椒,炸几分钟后加上肉丁

step5

5.准备豆豉,蒜末,姜末。辣椒肉丁炸到20分钟之后有点干干的感觉就把这些配料全倒进去

step6

6.全部配料放进去炸10分钟左右加入小许盐,酱油,老抽,鸡精,调味,再炸个几分钟,就可以装瓶了

step7

7.用密封瓶装好放入冰箱,可以放很久哦

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小贴士  

©本菜谱的做法由 xf2linlin92 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2018-07-20