夏日清新餐前小菜,柠檬百香果鸡爪的做法
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夏日清新餐前小菜,柠檬百香果鸡爪

好吃的东西都值得等待哦,方子来自想妈,有稍微改动,夏日适合清爽的味道。

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.鸡爪剪去指甲,并切一半。

step2

2.大火,炒锅烧水,加入料酒姜片少许盐,水开后鸡爪倒入,煮十分钟,并撇去浮沫。

step3

3.煮好的鸡爪捞出,打开水龙头冲水,直到鸡爪冷却下来。

step4

4.把冷却的鸡爪放入冰水中浸泡3小时。

step5

5.取一个大盆,制作腌料,紫洋葱切碎。

step6

6.蒜头切片,小米椒也切片放入。

step7

7.加入料酒1勺

step8

8.生抽2勺

step9

9.盐1勺

step10

10.加入糖。

step11

11.柠檬去头尾,一半挤汁,一半切丁。

step12

12.香菜切碎放入。

step13

13.淋入芝麻油。

step14

14.拌匀。

step15

15.倒入泡好的鸡爪。

step16

16.戴上手套把鸡爪和腌料拌匀。

step17

17.最后倒入百香果。

step18

18.再次拌匀。

step19

19.最后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时就可以吃了,中途记得把鸡爪翻转三次。

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小贴士  

味道按自己调配,腌料要比平时的菜咸一点。

©本菜谱的做法由 cartisb3f 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2018-06-09