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鲜菇杂菌浓汤的做法
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鲜菇杂菌浓汤

天气太热了,炖汤不想喝,来份简易的杂菌浓汤也是不错的哦,做这份杂菌浓汤我选用了家乐猪骨浓汤口味的浓汤宝,只需两块浓汤宝,瞬间将汤汁的美味得到了升华,无需再做更多

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 香菇

    4个
  • 草菇

    7个
  • 杏鲍菇

    1个
  • 茶树菇

    50g
  • 平菇

    50g
  • 野生竹荪

    5个
  • 瘦肉

    150g
  • 豆芽

    50g
  • 家乐浓汤宝

    2块
  • 辅料:
  • 1根
  • 香菜

    1根
  • 蚝油

    10ml
  • 生抽

    10ml
  • 白砂糖

    3g
  • 生粉

    3g
  • 3g
  • 清水

    1500ml
  • 20ml
  • 家乐鸡粉调味料

    5g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好材料

step2

2.竹荪放入清水中加入3g盐浸泡

step3

3.瘦肉加入一匙家乐鸡粉调味料

step4

4.再加入生粉、白砂糖、5ml生抽、5ml蚝油一起搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

step5

5.将盐水泡好的竹荪清水浸泡2次后和洗净的草菇一起放入清水锅里煮开焯水

step6

6.鲜香菇和杏鲍菇切成薄片

step7

7.锅里热油后放入所有鲜菇炒(期间会出水,翻炒至收汁)

step8

8.收汁后加入竹荪,加入5ml生抽和5ml蚝油一起翻炒均匀

step9

9.然后加入1500ml清水

step10

10.盖上锅盖大火煮开转小火

step11

11.加入腌制好的肉和豆芽

step12

12.再加入2块浓汤宝

step13

13.搅拌均匀

step14

14.最后加入葱花和香菜即可

step15

15.起锅后撒上葱花和香菜点缀

step16

16.完成

step17

17.近看

step18

18.再看

step19

19.不错吧

step20

20.鲜浓美味

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小贴士  

©本菜谱的做法由 DoyleWIGJ 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2018-05-19