红糖小米杂粮粥的做法
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红糖小米杂粮粥

一款非常养生又好喝的粥,添加了豆类花生、等营养更丰富,均衡,加了一些红糖,小朋友也非常喜欢喝,有血糖高的可以不加。黄小米、黑小米因其丰富的营养价值而成为人们煮粥

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 小米

    50克
  • 小米

    50克
  • 花生

    20克
  • 各种豆类等

    40克
  • 高梁、薏仁米等

    20克
  • 去核干红枣

    20克
  • 辅料:
  • 红糖

    50克

操作步骤 反馈

step1

1.准备好各项食材,不爱吃甜的,可以不放红糖。

step2

2.各种豆类和杂粮根据自己的喜好来调整

step3

3.豆类比较难煮熟,提前浸泡一个小时最好,这样在煮的时候,会比较容易酥烂,吃起来口感好。

step4

4.锅里放入适量的水,倒入杂粮豆类等。

step5

5.大火煮开,转小火焖煮10到20分钟。

step6

6.在煮豆子的时候来准备小米,黑小米的粘性比较小,最好搭配一些黄小米,这样煮出来的口感会更好些。

step7

7.把红枣干和小米稍清洗一下。

step8

8.倒入锅中。

step9

9.大火煮开,最好看着一点,防止溢出锅。

step10

10.大火煮开后转小火,保持一直微沸的状态。

step11

11.有定时功能的可以定半个小时,这样在做其他事情的时候,不容易遗忘了,防止烧干。

step12

12.在米粥开始粘稠,快要好的时候放入红糖,小火再熬煮3到5分钟。

step13

13.等红糖融化以后,就可以关火食用了。

step14

14.一锅香甜润滑的小米杂粮粥就煮好了,适合各类人群使用,血糖高的不加糖即可。尤其是夏天天热食欲不好的时候,煮上一锅,全家享用。一口气能喝下两碗的小米红糖杂粮粥,值得你做哦。

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小贴士  

如果有足够的时间,最好把豆类提前浸泡一会儿,会更易煮熟、酥烂。
适当的吃黄、黑小米对我们的身体健康是有很多好处的。 黄小米是一种多维生素的谷类物质,其中维生素B类的含量最高,而且这些维生素都有帮助消化的作用,非常适合老人孩子食用。经常食用黄小米对口舌生疮也有一定的辅助作用。 黄小米性质温和,具有减少胃酸分泌的功效,同时进入人体之后对人类的消化系统还有很好的调理功效,可以减少因胃酸过多而出现的反胃

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