蒜蓉油麦菜的做法
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蒜蓉油麦菜

油麦菜的好处很多,具有阵痛安眠,降低胆固醇的功效,女性朋友吃了还有减肥助眠的功效。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 油麦菜

    300克
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 食用油

    适量
  • 耗油

    一勺
  • 独祘

    三瓣

操作步骤 反馈

step1

1.准备食材

step2

2.油麦菜洗干净,对半切开。

step3

3.将蒜切成细一点的蒜蓉。

step4

4.热锅倒入适量的食用油。

step5

5.关小火倒入蒜蓉煸炒出蒜香。

step6

6.炒到蒜变成金黄色,发干的时候开大火倒入油麦菜煸炒。

step7

7.倒入油麦菜后用铲子翻炒到油麦菜变软。

step8

8.加入一勺耗油。

step9

9.再加入少许的盐,快速翻炒,出锅前撒上些白糖提味。

step10

10.出锅装盘,一道简单美味的蒜蓉油麦菜就做好了。

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小贴士  

1.耗油有咸味,放了耗油后放盐就要适量了,放多了会咸的。
2.油麦菜一定要控干水分,不然炒的时候会出水很多。
3.油麦菜要快速炒,这样才能保持油麦菜的脆感,炒的时间长了油麦菜就会流失营养,口感会变得不好。

©本菜谱的做法由 ningts3uw69x 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2018-05-08