吃不够的烤羊排的做法
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吃不够的烤羊排

外焦里嫩,外皮香脆,肉质松软香嫩,配上孜然,香喷喷!!看着那么诱人的大菜,其实做法十分简单,一起看看吧!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊排

    500克
  • 孜然

    适量
  • 孜然

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 豆蔻粉

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 辅料:
  • 生抽

    20克
  • 老抽

    5克
  • 生姜

    1块
  • 八角

    2个
  • 鱼露

    适量
  • 白砂糖

    20克
  • 料酒

    10克
  • 白胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把所有调料放到盆中,把羊排腌制两个小时以上,有时间隔夜最好

step2

2.把烤盘铺上一张厨房纸,喷上水

step3

3.把洋葱切片,铺在烤架上,然后摆上腌制好的羊排

step4

4.烤箱预热190度,烤20分钟后,拿出,洒上白砂糖(额外的),孜然粒,放回烤箱继续烤10分钟

step5

5.出炉趁热吃

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小贴士  

1、烤盘铺纸喷水是因为这样肉质不会太干

©本菜谱的做法由 nThav658 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2017-11-23