锡纸烤鲈鱼的做法
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锡纸烤鲈鱼

新鲜的食材,家常的味道

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲈鱼

    一条
  • 杭椒

    适量
  • 洋葱

    1个
  • 辅料:
  • 蚝油

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 麻椒

    20粒
  • 食盐

    一勺
  • 葱姜蒜香菜

    适量
  • 大料

    一颗
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.新鲜鲈鱼,处理好,洗净,两面切花刀

step2

2.从尾部片一半鱼肉,留着上半部分

step3

3.片好得鱼是趴在案板上

step4

4.调好腌

step5

5.把鱼放入盆中,均匀沾满酱汁,腌制半小时

step6

6.青红杭椒切丁,洋葱丁放入碗里,倒入少许味极鲜,白糖,拌匀

step7

7.烤盘铺上锡纸,涂抹上油,铺少许洋葱

step8

8.把腌好的鱼放入烤盘,刷一层油

step9

9.把调好的辣椒,均匀铺在鱼身上放入烤箱,中层上下火200度40分钟

step10

10.撒上香菜葱末,淋上热油,上菜啦

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小贴士  

©本菜谱的做法由 lmvc6786 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2017-11-22