爽口凉菜橙汁萝卜苗的做法
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爽口凉菜橙汁萝卜苗

大家好,这里免费提供这道凉拌菜的做法教程,下面有详细的图文教程,学习制作更加简单,希望大家喜欢。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 萝卜

    200克
  • 鲜橙汁

    6汤匙
  • 蒸鱼豉油(a)

    2汤匙
  • 六月鲜酱油(绿标)(a)

    3汤匙
  • 辅料:
  • 醋(a)

    1汤匙
  • 鱼露(a)

    1汤匙
  • 新蒜

    5瓣
  • 白芝麻

    适量
  • 海盐

    适量

操作步骤 反馈

1.准备食材

2.萝卜苗摘干净,清洗之后,用淡海盐水浸泡15分钟【因为凉拌,放盐是为了杀菌】,之后,用漏勺控干水份

3.这时准备橙汁,橙子剥开后,切成小块

4.放入料理机打成汁

5.倒入小碗里,小碗里放入所有(a)调料,搅拌均匀

6.接着,用压蒜器压入蒜泥,再次搅拌均匀

7.最后放入适量的白芝麻,此料汁吃的时候再放入萝卜苗里,否则,提前放,就成了泡菜了,影响口感。

8.成品图。