薏米冬瓜排骨汤的做法
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薏米冬瓜排骨汤

1,技巧就是排骨一定要飞水去腥味。 2,煮汤时,中间加水,一定要加开水。 3,薏米可以提前用水泡一下,这样容易煮熟。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 冬瓜

    1块
  • 薏米

    1小碗
  • 排骨

    半斤
  • 辅料:
  • 生姜

    少许
  • 大葱

    半根
  • 适量
  • 小葱

    1小把
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

1.排骨半斤,洗净备用。

2.开水一壶备用。

3.冬瓜一块备用。

4.薏米一袋备用。

5.生姜,葱切片备用。

6.排骨放入开水锅加入生姜,葱飞水。

7.薏米,排骨,加入电煮锅,定时2个小时。

8.还剩半小时时加入冬瓜。煮制半小时后。

9.出锅盛汤盆即可。

10.效果图。