糖醋凤尾白菜的做法
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糖醋凤尾白菜

糖醋凤尾白菜一道清爽可口的小菜。酸酸甜甜的很开胃,还能解腻。白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 大白菜

    1棵
  • 香菜

    1根
  • 辅料:
  • 适量
  • 白砂糖

    适量
  • 白醋

    适量

操作步骤 反馈

1.准备所需材料。(只取白菜帮)

2.将白菜帮洗净,切成大块。

3.先在表面斜着切上一字刀纹,要不切断,全部切完。

4.再竖着切成细丝。

5.将切好的白菜丝放入清水中浸泡15分钟。

6.香菜洗净切段。

7.将盐、白砂糖、白醋放小碗中拌至溶化。

8.将泡好的白菜捞起沥干水份。

9.白菜和香菜拌匀。

10.然后装盘。

11.最后把调匀的糖醋汁浇在白菜上即可。