炒糖醋青椒西瓜皮的做法
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炒糖醋青椒西瓜皮

今年的水果也太贵了。西瓜价格一直不下落,为了不浪费西瓜,咱把西瓜皮也利用了吧,炒出来是一种清爽的美味!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 西瓜

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒

    适量
  • 浓醇高汤

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 青椒

    4个

操作步骤 反馈

step1

1.准备好西瓜皮和青椒。

step2

2.削去西瓜皮外面的硬皮。

step3

3.青椒去除籽,切成菱形块。

step4

4.把西瓜皮切成片。

step5

5.切好葱、辣椒,蒜拍扁。

step6

6.碗中入糖、醋、浓醇高汤搅匀备用。

step7

7.锅烧热,入油加葱、蒜、辣椒炸香。

step8

8.加入青椒炒到约五成熟。

step9

9.再加入西瓜皮炒一炒。

step10

10.然后倒入料汁炒匀,加入盐和胡椒粉拌匀出锅。

小贴士  

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