糖醋龙利柳的做法
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糖醋龙利柳

龙利柳没有细骨,而且营养丰富,做成糖醋味,不上火,而且小朋友都喜欢吃哦! 大家可以参考一下,在家也试一试。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 龙利柳

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 姜丝

    适量
  • 白醋

    适量
  • 黄糖

    适量
  • 豆粉

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 芫荽

    20g

操作步骤 反馈

step1

1.先把在超市买好的龙利柳切成均匀的一块块,洗干净。

step2

2.把切好的姜丝放入龙利柳里面腌制。

step3

3.加入盐和豆粉拌匀,让龙利柳入味和更滑口。

step4

4.放入不粘锅里面煎。3-4分钟左右就可以翻转煎另一面。

step5

5.在煎煮龙利柳的同时,做调味--放入适量的白醋、黄糖、豆粉、酱油(调色)与热开水拌匀。

step6

6.然后就可以把调味酱料放入煎煮的差不多的龙利柳当中,代酱料煮熟也差不多了。

step7

7.接近关火前,洒上芫荽,既可以增加香味,也可以为菜式增加色彩。

step8

8.上碟。

小贴士  

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