空心菜两吃的做法
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空心菜两吃

夏季各种蔬大量上市,我们这个城市的最大好处是可以吃到菜农们清早刚摘的各种蔬菜水果,非常新鲜,而且价格不贵,很多叶菜类的五角一块的一把,随便挑,所以每次一进菜市场

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 空心菜

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蒜瓣

    5瓣
  • 香醋

    适量
  • 生抽

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.空心菜将叶子掐除,分开洗净,控干水分。

step2

2.将空心菜杆切成小丁

step3

3.蒜切成片

step4

4.锅内加油,烧至七成热

step5

5.放入空心菜丁,快速翻炒

step6

6.放蒜片

step7

7.加一汤匙蚝油、一汤匙生抽、一汤匙香醋、一勺糖。搅拌均匀。

step8

8.装盘

step9

9.锅中倒少许油,放入空心菜叶。

step10

10.快速翻炒,放生抽、蚝油、一丁点醋。

step11

11.快速翻炒搅拌均匀后出锅装盘。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 uaxi4800 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08