酸豆角焖黄花鱼——下饭菜的做法
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酸豆角焖黄花鱼——下饭菜

 黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄花鱼

    250g
  • 豆角

    100g
  • 辅料:
  • 两勺
  • 生抽

    两勺
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 姜汁

    适量
  • 大蒜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.买回来的黄花鱼去掉内脏,挂掉鱼鳞然后用盐,料酒,姜汁腌制片刻。

step2

2.准备酸豆角(自己泡制的)

step3

3.将酸豆角和大蒜切丁。

step4

4.平底不粘锅热油然后将黄花鱼放入煎。

step5

5.将黄花鱼煎两面金黄盛起。

step6

6.另起锅将酸豆角炒干身。

step7

7.然后加少许水,生抽少许糖烧开之后放入煎好的黄花鱼焖五分钟入味即可。

step8

8.焖好的酸豆角黄花鱼,鱼肉鲜嫩,酸豆角酸甜爽口。下饭,喝粥都不错。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Grover0039 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08