辣炒手撕包菜的做法
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辣炒手撕包菜

在餐厅总是吃这个菜,虽然很平常,但是挺好吃的,回家妈妈也给我们做,放点干辣椒、糖和醋一炒,味道跟饭馆的一样,脆嫩的,做法还特别简单。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 洋白菜

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒

    少量
  • 少量
  • 少量
  • 少量
  • 少量
  • 酱油

    少量

操作步骤 反馈

1.洋白菜一颗。

2.葱切成丝,姜切片,干辣椒切段。

3.洋白菜用手撕成小块。并洗净沥干。

4.热油锅,葱姜爆香后捞出。

5.加入干辣椒,小火,爆出香味。

6.放入洋白菜,翻炒。

7.大火,翻炒到5成熟左右。

8.加入适量的醋。

9.加入一勺白糖。翻炒

10.加入少许的酱油。

11.翻炒均匀,即可出锅