糖醋虎皮尖椒炒藕片的做法
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糖醋虎皮尖椒炒藕片

喜欢吃辣味的食物,糖醋虎皮尖椒是我的最爱。可是一到冬天我就不敢吃辣椒了,一吃就上火。但是不吃辣又嘴馋。想来想去终于想出了一个好办法,辣椒性热,这是导致人们上火的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 尖椒

    200g
  • 莲藕

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 2g
  • 水淀粉

    适量
  • 葱碎

    适量
  • 10g
  • 10ml
  • 生抽

    5ml

操作步骤 反馈

1.莲藕洗净去皮,切成片。

2.尖椒洗净,去籽切成段。

3.取一碗加入糖 醋 生抽 盐 淀粉和清水勾兑成糖醋汁。

4.锅中加入适量的油,下入尖椒煸炒尖椒表面出现斑点。

5.下入藕片继续煸炒至藕片至透明。

6.倒入糖醋汁烧开,烧至汤汁粘稠,撒上葱碎即可。