糖醋藕条的做法
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糖醋藕条

藕的营养价值很高,食用方法也很多,可蒸、煮、炖、煎,搭配的食材也多种多样。上回做了个藕饼,这次做个糖醋藕条,酸酸甜甜很是下饭

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 莲藕

    2节
  • 辅料:
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 1勺
  • 白糖

    1勺
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 葱末

    适量

操作步骤 反馈

1.莲藕洗净,去皮

2.切成条

3.将醋、生抽、白糖放入一个碗中,调成汁

4.坐锅,开火,倒入水

5.水沸后,将藕条倒入锅中焯一下,盛出,沥干

6.另起锅,锅热后倒油

7.油热后,倒入藕条,翻炒

8.放入盐

9.将调好的汁倒入锅中,翻炒

10.水淀粉勾芡

11.炒匀后,装盘,撒入葱末