糖醋藕片的做法
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糖醋藕片

藕性味甘甜,有解渴消烦,健脾开胃的作用,是夏季好凉菜。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鲜藕一节,去皮,切薄片。

step2

2.锅里水烧开,关火,放入藕片闷一会,滤去桨汁。

step3

3.取一小碗,生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀,做成汁。

step4

4.锅里放油烧热。

step5

5.倒入藕片翻炒均匀。

step6

6.倒入糖醋汁。

step7

7.翻炒均匀。

step8

8.撒入葱花,拌匀,出锅。

小贴士  

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