芥末鲱鱼鸡蛋吐司卷的做法
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芥末鲱鱼鸡蛋吐司卷

没切的吐司边正好可以拿来做摆盘,口感松脆,黄瓜条多汁,鸡蛋芝士香浓,外酥内软,每口都有芥末的小感动,华丽丽的成品,上菜了!~

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.各种材料准备: 鸡蛋打散加入葱花备用;早餐芝士片切条备用;黄瓜切条备用;

step2

2.将少许蛋液倒入平底锅,等蛋皮稍稍定型,放上黄瓜条和芝士条,小心卷起;

step3

3.卷起蛋卷后再倒入蛋液,稍加热待其定型;

step4

4.在再次卷起的蛋皮上放上适量的芥末鲱鱼,卷起蛋皮,煎熟;

step5

5.将煎好的蛋卷放在备好的吐司下方;

step6

6.很喜欢黄瓜所以加了两条,再涂上蟹籽芥末酱;

step7

7.利用油纸用推的手法将吐司卷起,稍微静置使其定型,放入烤箱烤约5分钟;

step8

8.出炉咯!中途拿出在吐司面上扫蛋会更香;

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08