孜然秋刀鱼的做法
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孜然秋刀鱼

秋刀鱼是冷水性大洋洄游鱼类,主要分布在日本北海道外海、西北太平洋海域。它含有丰富的高质量蛋白质和延缓衰老的维生素E和维生素A,其营养价值高于牛肉和金枪鱼,还益于

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 秋刀鱼

    2条
  • 辅料:
  • 姜片

    适量
  • 孜然

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.材料:秋刀鱼。

step2

2.姜片、孜然。

step3

3.将秋刀鱼去内脏洗净、捞出。

step4

4.放在案板上正反划上几刀。

step5

5.放入盘中。

step6

6.接着,加适量的盐。

step7

7.搁入姜片和孜然,腌制2个小时。

step8

8.然后,将腌制好的秋刀鱼放入铺有铝箔纸的烤盘中。

step9

9.最后,进入烤箱中。

step10

10.172度烤15分钟,即成。

小贴士  

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