咖喱土豆的做法
GerardSwank14696浏览

咖喱土豆

想吃咖喱饭了,就急急忙忙的去超买了咖喱,可以没有咖喱块了,就用咖喱粉代替吧!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    5个
  • 胡萝卜

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小辣椒

    适量
  • 适量
  • 咖喱粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备土豆,洗干净

step2

2.把土豆切成小块。

step3

3.准备胡萝卜

step4

4.把胡萝卜切成小块。

step5

5.把蒜切成小片

step6

6.准备辣椒,姜(没有姜了,我用干姜代替)

step7

7.这是我买的咖喱粉。备用

step8

8.在盆子里到点咖喱粉,滴一点香油后加水(最好是温水)

step9

9.锅热后,放入之前准备的蒜、姜、辣椒还有花椒,爆香。

step10

10.加入胡萝卜块翻炒一会。

step11

11.在加入土豆块,翻炒。加入水,水几乎盖过土豆块。10分钟后需要不时的翻炒一下,以免土豆和胡萝卜粘锅上。

step12

12.土豆和胡萝卜熟透,加入之前调好的咖喱汤,盖上锅盖焖5分钟,然后开锅后撒上点韭菜(我家的人爱吃韭菜,所以就撒了点)

step13

13.这是刚蒸好的米饭。

step14

14.这是盛在碗里的样子,好有食欲

小贴士  

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