咖喱牛尾汤的做法
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咖喱牛尾汤

在久光百货的超市买了点牛尾跟牛腱,价格比沃尔玛家乐福又高了许多,反正自我安慰,价格高质量好,但愿吧~~ 一盒牛尾也没看清楚到底有多少,就全煮了,牛腱倒是只扔了一

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛尾

    400g
  • 牛腱

    250g
  • 辅料:
  • 胡萝卜

    200g
  • 洋葱

    200g
  • 咖喱块

    适量
  • 大葱

    30g
  • 生姜

    适量
  • 黄酒

    适量
  • 八角

    1粒

操作步骤 反馈

step1

1.牛尾牛腱泡出血水,洗净。

step2

2.大葱切段、姜切片。

step3

3.水烧开后,加牛尾牛腱,煮开后去血污,到黄酒,加入香料。

step4

4.洋葱切大片,胡萝卜切块,加入。

step5

5.煮至牛尾略酥后,加入咖喱块,煮至酥烂。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08