咖哩猪扒牛仔骨的做法
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咖哩猪扒牛仔骨

牛仔骨又称牛小排,牛排中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。猪排,又称猪扒,是块状的猪肉,通常是位于近

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛仔骨

    150g
  • 猪扒

    150g
  • 土豆

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 青椒

    适量
  • 燒汁

    适量
  • 香草

    适量
  • 白蘭地

    适量
  • 椰漿粉

    适量
  • 牛油

    适量
  • 咖哩膽

    适量
  • 咖哩

    适量
  • 白汁

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.材料: 薯仔,青椒。

step2

2.牛仔骨(燒汁,香草,白蘭地醃入味),豬扒。

step3

3.白汁(没有的話用淡奶代替),椰漿粉。

step4

4.牛油,咖哩膽。

step5

5.薯仔煮熟備用。

step6

6.牛仔骨豬扒過油。

step7

7.先用牛油炒香咖哩。

step8

8.將薯仔同水倒入咖哩度煮。

step9

9.倒埋白汁落去,調味。

step10

10.煮滾後放牛仔骨同猪扒煮10分钟。

step11

11.放青椒同椰浆粉搞匀。

step12

12.完美上碟!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 wummm6sxj0 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08