咖喱鸡丁双花的做法
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咖喱鸡丁双花

咖喱是一种以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。能促进唾液和

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 白花菜

    100g
  • 青花菜

    100g
  • 鸡脯肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 咖喱粉

    1汤匙
  • 适量
  • 鸡精

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.鸡脯肉洗净后切成1厘米大小的肉丁,葱切段备用。

step2

2.炒锅倒油烧热,下葱段煸出香味后放入鸡丁煸炒熟。

step3

3.放入约一匙的咖喱粉翻炒均匀。

step4

4.倒入一碗水煮沸,改小火煮十分钟。

step5

5.白花菜和青花菜撕成小朵后放水里洗净。

step6

6.洗好的双花菜放入沸水锅里焯焯水。

step7

7.汤汁略收汁后调入适量盐和少许鸡精调味。

step8

8.放入双花搅拌均匀让汤汁均匀裹住花菜,收完汁后即可关火装盘食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Wendell8821 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08