咖喱茄条的做法
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咖喱茄条

爱吃茄子,趁茄子还没有过季多吃几次。爱吃,也不能只用一种烹制方法加工,力争用同一种食材,做出不同口味的菜品。今天,用咖喱粉炒了咖喱茄条,味道也是很不错的。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茄子

    300g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 咖喱粉

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.茄子洗干净切成稍微宽些的条。

step2

2.切碎洋葱。

step3

3.炒锅放橄榄油加热,洋葱入锅煸香。

step4

4.加咖喱粉翻炒。

step5

5.茄子入锅翻炒。

step6

6.加盐翻炒。

step7

7.翻炒均匀,茄子熟了即可出锅装盘。

小贴士  

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