咖喱牛腩的做法
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咖喱牛腩

这道菜做起来非常容易,喜欢的亲可以试试哦 味道相当不错哦。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛腩

    300g
  • 洋葱

    150g
  • 辅料:
  • 土豆

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 牛奶

    适量
  • 咖喱粉

    适量
  • 适量
  • 黄油

    适量

操作步骤 反馈

1.将牛腩切大块,锅内上冷水,放入牛腩煮熟去血水。

2.洋葱切好,姜切片,去掉血水的牛腩洗干净去掉血沫。

3.国内放少量油,加少量黄油翻炒,融化后加洋葱,姜片继续翻炒。

4.加牛腩翻炒,加少量水和牛奶。

5.然后放归脾,八角,花椒粉,咖喱粉,黄姜粉,盐,料酒,牛精搅拌均匀。小火煮开。

6.装入高压锅,小火压15分钟,打开后加土豆,胡萝卜,再压10分钟。

7.打开后小火焖煮加少量青豆,到汁浓稠即可。