咖喱鳊鱼的做法
skelefz65011950浏览

咖喱鳊鱼

周末在家清理房间, 将去年去新马旅游的相册又拿出来重温了一遍, 看着看着, 开始有点惦记起那里的美食: 奶油虾, 咖喱螃蟹, 叁巴酱炒空心菜 ... 其它的不能

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鳊鱼

    1条
  • 土豆

    1个
  • 洋葱

    1个
  • 红萝卜

    1根
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 咖喱膏

    适量
  • 姜片

    适量
  • 大葱

    适量
  • 料酒

    适量
  • 胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好原材料;

step2

2.在鳊鱼的每一面都斜划上几刀, 加入盐, 料酒, 姜片和大葱, 腌制十分钟;

step3

3.烧热的锅,加入适量的油,下入鳊鱼去煎;

step4

4.当一面煎至金黄后再翻一面煎;

step5

5.待鱼煎至两片金黄后捞出放入盘中;

step6

6.锅中放入适量的油, 下入洋葱煸炒;

step7

7.洋葱煸炒至微微发软后下入红萝卜和土豆块, 一起翻炒;

step8

8.再加入咖喱膏一起翻炒;

step9

9.咖喱翻炒均匀后下入煎好的鳊鱼;

step10

10.再放入适量的水加盖煮上五分钟;

step11

11.鱼煮到八分熟时加入适量的盐和胡椒粉调味, 再大火收汁;

step12

12.汁收到适量的时候将鱼盛入盘中。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 skelefz650 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08