咖喱牛肚粉丝汤的做法
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咖喱牛肚粉丝汤

在生煎店吃生煎时,总会来碗咖喱牛肉汤,虽然很好喝,但是却总配得特别咸,又很重口味。自己在家做,就可以调出适合自己的口味,胃也会吃得更舒服。汤鲜味美,又怎少得了2

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.将笋叶清洗干净,沥去水。

step2

2.将粉丝放入冷水中,浸泡至软。

step3

3.将蟹味菇摘去根部,清洗干净。

step4

4.姜切片。

step5

5.葱洗净,切段。

step6

6.泡软的粉丝清洗干净,沥去水。

step7

7.煮锅中放入适量水,放入葱、姜,煮开后放入2支史云生猪骨高汤,搅匀。

step8

8.放入牛肚、牛心、油豆腐、蟹味菇、粉丝。

step9

9.放入咖喱粉,搅匀。

step10

10.放入盐、黑胡椒粉、白糖,搅匀。

step11

11.煮至食材变熟,煮时不时用勺背摁压油豆腐,使之吸入汤汁。

step12

12.放入笋叶,煮至笋叶变熟后即可盛出食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 dHort971 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08