酱滑肘丁杏鲍菇的做法
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酱滑肘丁杏鲍菇

第一次自己做杏鲍菇,没想到家里人都很喜欢,以前妈妈做都是切片的,我感觉口感不是很好,这次我做改成切丁了,炒出来非常鲜脆,非常好吃,爱死这个口感了。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 杏鲍菇

    200g
  • 熟肘子丁

    300g
  • 花生

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 蒜末

    适量
  • 水淀粉

    适量
  • 豆瓣酱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.锅烧热,放入适量植物油。

step2

2.放入花生米。

step3

3.炒至金黄色后去皮备用。

step4

4.杏鲍菇切丁焯水备用。

step5

5.锅烧热放入适量植物油。

step6

6.加入适量葱花和姜丝爆出香味。

step7

7.加入熟肘子丁翻炒均匀。

step8

8.加入杏鲍菇丁翻炒均匀。

step9

9.加入豆瓣酱翻炒均匀。

step10

10.加入葱花和蒜末翻炒均匀。

step11

11.调入水淀粉大火收汁。

step12

12.加入花生米翻炒均匀即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 MadonnaCasa 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08