五香牛筋的做法
JerilynTalb10129浏览

五香牛筋

牛筋,也就是牛身上的筋,富有韧劲。也就是牛的韧带.这可是好DD哦,可牛还有一个特点,就是认死理,不懂变通。所以牛筋就是太会认死理的意思。如你这人真是太牛筋了。当

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛筋

    1000g
  • 辅料:
  • 酱油

    适量
  • 香料

    适量
  • 调料

    适量
  • 适量
  • 蒜头

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.备牛筋一份,香料一份,姜蒜一份。

step2

2.汤锅加水,煮至微热,将牛筋下锅微烫洗,再冲冷水备用。

step3

3.电炖锅,加清水,料酒酱油,香料,姜蒜。

step4

4.将牛筋下炖锅。

step5

5.上盖,高档火煮开,再转低档火炖制五小时左右。

step6

6.将炖好的卤牛筋夹出放凉切片。

step7

7.卤汁沥去香料备用,可煮汤面。

step8

8.五香牛筋完成。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 JerilynTalb 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08