姜蒜虾的做法
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姜蒜虾

这几天总是看到豆亲们在晒虾。勾起了我肚子里面的馋虫了。我那个吃货老公更搞笑,我昨天去买菜的时候我打电话给他说晚上做虾吃。结果他回来早早的把酒都准备好了,哈哈哈。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 基围虾

    450g
  • 辅料:
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

1.虾洗干净。

2.去虾线之后彻底洗净,姜切片,蒜切碎,葱白切碎备用。

3.坐锅大火爆香出葱姜蒜出香味。

4.基围虾沥水备干后倒进去大火快速翻炒片刻、变红为止。

5.倒点耗油入味(再加点生抽,忘记拍了),再翻炒2分钟,会出水。

6.汁收的差不多的时候撒葱段下去再翻炒均匀就关火。

7.好咯,香喷喷。

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