瘦肉粥的做法
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瘦肉粥

一早起床喝碗热腾腾的粥,特别是胡椒味很浓的瘦肉粥,在寒冷的冬日里,从内暖到外,全身都暖呼呼的,是我家小朋友喜欢的早餐之一 ——驱寒暖胃的胡椒粉瘦肉粥。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 大米

    200g
  • 辅料:
  • 瘦肉

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 鱼露

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 葱花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.大米,瘦肉 调料:油,盐,生抽,鱼露,胡椒粉,葱花

step2

2.大米洗净加足够量的清水煲好

step3

3.瘦肉切薄片用生抽,油拌匀

step4

4.加入用生抽,油拌过的瘦肉片,倒入肉片要将肉片划开 这个滚熟肉片的过程开大火

step5

5.放鱼露调味

step6

6.放盐

step7

7.边煮边搅拌 以免粘锅底,将肉片煮熟了,放胡椒粉

step8

8.关火, 撒上葱花,可以了

小贴士  

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