上汤油面筋塞肉的做法
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上汤油面筋塞肉

炎热的夏天总是让煮妇们伤透脑筋,吃了晚饭脑子里已近在考虑明天吃什么?上汤面筋塞肉,清淡味美,老少皆宜。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪夹心肉

    500g
  • 辅料:
  • 油面筋

    8只
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 小葱

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.肉洗干净剁碎

step2

2.放料酒,盐,生抽,少些水,用筷子顺时针方向捣粘性。

step3

3.小葱切碎

step4

4.切碎小葱加入肉末捣均匀。

step5

5.油面筋

step6

6.把油面筋按个小空,塞进肉末。

step7

7.锅中放一碗水烧开,把面筋倒入大火15分钟就可以了。

step8

8.出锅前加鸡精,加一点生抽调味。中间轻轻的翻一下,防止粘锅。

step9

9.装盆,撒上葱花。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 orfo1568 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08