肉松蛋糕卷的做法
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肉松蛋糕卷

甜甜的蛋糕卷加入咸香的肉松和香滑的沙拉酱,让你一块接一块的停不下口,可爱又美味的小点心,简单易做哦!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    4个
  • 低筋面粉

    80g
  • 辅料:
  • 肉松

    适量
  • 沙拉酱

    适量
  • 70g
  • 60g
  • 牛奶

    60ml
  • 白醋

    3滴

操作步骤 反馈

step1

1.蛋白装入无水无油的盆里,加入三滴白醋,分三次加入60克糖,打发至可拉出直角的程度。

step2

2.蛋黄加入10克糖和牛奶、油。

step3

3.搅匀至看不到油星。

step4

4.筛入低筋面粉。

step5

5.搅拌至无颗粒状。

step6

6.分三次加入蛋白,由上至下翻拌至均匀,倒入放了油纸的烤盆里。

step7

7.烤箱160度预热,烤盘放入倒数第二层上下火烤25分钟即可。

step8

8.烤好的蛋糕稍放凉,等还有点微温时抹上沙拉酱。

step9

9.撒上适量肉松.

step10

10.卷起后放冰箱定型30分钟.

step11

11.再取出切块即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 hchkiihiz 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08