牛油曲奇的做法
LynnBond8727浏览

牛油曲奇

今天儿子参加学校春游活动,我昨天特意做来比他做零食饼干的,儿子指定不要太甜的,所以这次落的糖相对会少一点。 “曲奇”是英语Cooky的音译,原意是“小糕饼”。它

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 低筋粉

    180g
  • 辅料:
  • 牛油

    110g
  • 细砂糖

    30g
  • 糖粉

    30g
  • 1只

操作步骤 反馈

step1

1.牛油切小粒更易软化

step2

2.准备低粉 细砂糖 糖粉 鸡蛋

step3

3.把细砂糖倒在软化的牛油中,均匀搅拌。 再把糖粉倒入再次均匀搅拌。

step4

4.蛋打散分次加入糖化的牛油中均匀搅拌。每次拌均匀后再加蛋。

step5

5.筛入面粉,搅拌好。

step6

6.搅拌好的面团。

step7

7.装入裱花袋,用大号菊花嘴挤出形状,190度烤15分,注意火候,很容易焦的。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 LynnBond 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08