枸杞米粑粑的做法
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枸杞米粑粑

米粑粑,是湖北地区比较有代表性的特色点心,也是我小时候最喜欢吃的点心之一呀,那会儿我们住的街上没卖的,每次家里有人出门去集镇上,我都会要求他们给我带回来些,一直

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 预拌粉

    250g
  • 辅料:
  • 白糖

    50g
  • 枸杞

    10g

操作步骤 反馈

step1

1.将米粑粑预拌粉放入盆中

step2

2.加入适量的清水拌匀,放温暖处发酵四个小时

step3

3.待它发酵至两倍大并且有很有蜂眼时开始搅拌

step4

4.加入适量的白糖

step5

5.加入预拌粉里的辅料包

step6

6.充分搅拌均匀

step7

7.蒸屉上放入保鲜纸,倒入搅拌好的面糊

step8

8.开锅后大火蒸十分钟后洒入枸杞子 再盖盖焖上两分钟即可出锅切块儿

小贴士  

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