蜜汁鸭肝的做法
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蜜汁鸭肝

鸭肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。鸭肝在烹饪做法很多,有盐水鸭肝,也有辣炒鸭肝,卤鸭肝等,今天我做了一款“蜜汁鸭肝”。味道香甜口

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸭肝

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蜂蜜

    适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将买回来的鸭肝用厨房剪刀将肥油处理掉然后用清水泡洗多次,再放入清水泡浸一小时(期间多次换水)

step2

2.将完全处理干净的鸭肝用生抽,姜片和料酒腌制半小时。

step3

3.炒锅热油然后将腌制好的鸭肝放入炒锅大火翻炒。

step4

4.在鸭肝被炒熟之后加入适量蜂蜜。

step5

5.将锅里的酱汁炒至收汁即可。

step6

6.炒好的“蜜汁鸭肝”香甜美味,鸭肝细嫩可口。可下饭也可以当零食吃,很不错哦。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 jamesvfkjm 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08