爆炒鳝鱼的做法
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爆炒鳝鱼

黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄鳝

    700g
  • 青椒

    100g
  • 蒜苔

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 味精

    适量
  • 适量
  • 芹菜

    适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 泡椒

    适量
  • 豆瓣

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料

step2

2.锅中烧油

step3

3.爆鳝鱼

step4

4.控油盛出

step5

5.另起油锅

step6

6.加入泡椒,姜蒜,花椒,豆办炒香

step7

7.加入爆好的黄鳝翻炒

step8

8.加入蒜苔翻炒

step9

9.加入青椒翻炒

step10

10.加葱,芹菜杆,加味精

step11

11.炒匀关火

step12

12.盛盘,洒芹菜叶

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小贴士  

©本菜谱的做法由 GregoryMvj 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08