香辣水煮肉片的做法
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香辣水煮肉片

吃过很多地方的水煮肉片,发现这道川味美食真的是很好吃!每次没有食欲,看到香辣水煮肉片,口水都要流出来了!很能增加食欲哦!这道菜品味道还不错哦,就是有点不好,我的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 里脊

    300g
  • 黄豆芽

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 辣椒油

    适量
  • 适量
  • 豆瓣酱

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 鲍鱼汁

    适量
  • 小米椒

    适量
  • 生姜

    适量
  • 大蒜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将里脊肉切成片,越薄越好(可惜我切厚了),放入淀粉、生抽、等材料,腌制一会

step2

2.将生姜和大蒜、葱切好,葱切成2~3里面长度

step3

3.洗净黄豆芽

step4

4.先将大蒜生姜和小米椒下锅翻炒

step5

5.放入郸县豆瓣酱,一定要炒出红油哦

step6

6.放入水煮开

step7

7.放入黄豆芽

step8

8.将豆芽煮的差不多熟

step9

9.装入碗中,放入底部

step10

10.再次将水烧开

step11

11.把肉片放入进去,一变色就捞起来哦

step12

12.装入碗中,将葱摆放在上面

step13

13.准备好干辣椒和花椒

step14

14.将锅中放入油烧热

step15

15.将材料下锅,炒出辣味就淋在肉上面

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小贴士  

©本菜谱的做法由 sudy0556 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08