番茄牛肉的做法
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番茄牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。 牛肉能调节病后体

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    1000g
  • 番茄

    500g
  • 辅料:
  • 酱油

    适量
  • 4小勺
  • 甜面酱

    2小勺
  • 白砂糖

    1小勺
  • 料酒

    适量
  • 葱姜蒜

    适量
  • 八角

    1个
  • 香叶

    2片

操作步骤 反馈

step1

1.牛肉去肥洗净

step2

2.改刀切块备用 大小要适中

step3

3.将需要的辅料条件出来备用

step4

4.西红柿洗净在任意处用到划一下刀口

step5

5.放入开水中烫一下去皮

step6

6.牛肉放入开水中焯血水

step7

7.制作酱汤,将辅料放入冷水中制成酱汤,烧开

step8

8.将牛肉块放入锅中开始煮

step9

9.西红柿切滚刀块备用

step10

10.牛肉煮至20分钟将西红柿放入锅中

step11

11.再煮至10分钟左右即可出锅

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08