酸甜多汁蟹的做法
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酸甜多汁蟹

这个蟹虽然小,但是蟹黄却很足,三块钱一个,还是很合算的。 我家星星特爱吃蟹,像这样烧出来的蟹汁,拌上白米饭相当的好吃。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 500g
  • 辅料:
  • 生姜

    5g
  • 料酒

    10ml
  • 生抽

    5ml
  • 蚝油

    10ml
  • 葱花

    5g
  • 生粉

    5g
  • 10ml
  • 10g

操作步骤 反馈

step1

1.把蟹在清水里浸上半天

step2

2.然后取出来洗干净,一切为二

step3

3.在切口处沾上生粉

step4

4.起油锅,把蟹的切口处在油锅里煎一下

step5

5.等所有的蟹全煎好后,加入生姜、料酒、生抽、蚝油、糖

step6

6.用大火烧五分钟

step7

7.倒入生粉水、醋、撒上葱花即可食用了

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小贴士  

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